Monje, sacerdote y higúmeno del monasterio del monte Sinaí en la segunda mitad del siglo VII, gran polemista antimonofisita apodado «el nuevo Moisés». Autor del «Hodegós» (Guía), del «Hexaémeron» y sobre todo de las «Preguntas y respuestas», obra pastoral muy citada sobre el pecado, la enfermedad, la penitencia y la vida espiritual.
Su origen es discutido: fuentes antiguas y la Wikipedia inglesa lo hacen alejandrino, mientras varios especialistas lo consideran chipriota (de Amatunte), salido de la isla antes de la invasión árabe de 649; Britannica lo da simplemente como «de origen desconocido». Se le supone muerto después del año 700. Además se le confunde con frecuencia con Anastasio I de Antioquía y la autenticidad de parte de su corpus sigue debatiéndose.